回味无穷 菠萝蜜烩排骨
菠萝蜜又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、属于热带水果，生吃做菜都很好吃。菠萝蜜烩排骨排骨中有淡淡的果香，带点果甜，不会像糖那种甜，这种甜味淡淡的，使排骨增加了不少风味。
主料：
菠萝蜜，排骨
辅料：
葱头，蒜，姜，小葱
温馨提示：
1、干葱头蒜蓉姜片先不要过早放，先把排骨煸炒片刻再下，不然干葱头蒜蓉很容易焦
2、烩入菠萝蜜不用煮太久，否则影响口感和整个菜的味道
制作步骤：
1.准备材料
2.菠萝蜜去核后，切成块
3.热锅下油，煸炒排骨
4.把排骨煸炒到表面骨头没看到血水，加入干葱头、蒜蓉、姜片翻炒
5.下少许糖、适量的盐、少许生抽、广东米酒，翻炒均匀
6.加入两碗清水盖盖焖煮
7.煮至水分还有一半时，烩入菠萝蜜翻炒均匀，盖盖2分钟
8.勾一个薄芡，再翻炒均匀
9.最后下葱段炒均匀即可
菠萝蜜烩排骨的做法_怎么做菠萝蜜烩排骨_菠萝蜜烩排骨如何做
相关推荐
-
回味无穷 蒜蓉辣酱烧排骨
排骨可以说是我们日常生活当中非常常见的一种食材,因其味道鲜美,而且营养丰富所以深受大家的欢迎.排骨的烹饪方式非常多,比如这次给大家推荐的这款蒜蓉辣酱烧排骨,采用到了鲜香十足的蒜蓉再搭配着辣酱一起做成, ...
-
回味无穷 柠香叉烧排骨
排骨的做法有非常多种,这次给大家推荐的这款柠香叉烧排骨,采用到的是新鲜的排骨用叉烧酱一起做成,里面还特别加入到了各种调料和柠檬,味道自然是清香无比,吃起来叫人回味无穷啦.它的做法其实也是非常简单的,大 ...
-
压轴大菜 梅干菜蒸排骨
"这道梅干菜蒸排骨绝对可以成为你饭桌上的压轴戏,浓香的梅菜融入排骨的肉味,两者相得益彰,真是回味无穷啊!" 主料: 肋排2根.梅干菜适量 辅料: 鱼丸5个.葱1段.干辣椒4个.姜1 ...
-
香滑营养 牛肉丸子烩菜心
牛肉丸子的口感相信大家都是无法抗拒的,因为将牛肉做成一个个圆圆小小的,所以小朋友看到也会非常有食欲啦.这次给大家推荐的这款牛肉丸子烩菜心,搭配到鲜滑爽嫩的菜心一起做成,有荤又有素,组合得非常不错哦,大 ...
-
营养滋补 莲藕黄豆炖排骨
黄豆是做豆腐的主要原料,所以它的营养是相当丰富的,特别是含有非常多的植物蛋白,多吃一点还是不错的.这次给大家推荐的这款莲藕黄豆炖排骨,由于加入到了排骨一起炖制,整个汤就更加鲜香了,而且喝起来鲜美的滋味 ...
-
香软营养 樱桃萝卜排骨汤
樱桃萝卜,顾名思义就是那种非常小只的萝卜,它的营养也是很丰富的,而且做好后一口一个吃起来非常爽快,所以它完全可以替代平常我们所经常食用的白萝卜哦.比如这次给大家推荐的这款樱桃萝卜排骨汤,成品也是鲜香十 ...
-
清香软糯 年糕烧排骨
用年糕搭配排骨那味道可不会让你失望哦,浓郁的汤汁,软糯的年糕,吃起来劲道十足,美味可口,排骨也吸收了年糕的清香,吃上一口令人回味无穷哦. 主料: 年糕 适量.排骨 500克. 香菇 3-5个 辅料: ...
-
鲜香爽口 鸡肉烩笋丝
笋丝的味道特别爽嫩,而且散发出一种非常独特的清香,这次给大家推荐的这款鸡肉烩笋丝,搭配到了同样爽滑鲜嫩的鸡肉一起炒制,成品的口感当然是鲜香无比咯.大家如果有兴趣的话不妨一试哦,这道菜老少皆宜,食之回味 ...
-
美味清香 橙香排骨
橙子与排骨结合,橙子加入到排骨中,一股清香味,即去了肉腥味,也减少了油腻感,那味道非常的清新爽口,吃过一口就让人回味无穷阿. 主料: 排骨 500克. 橙子 2个 辅料: 糖. 盐.料酒. 生抽.葱姜 ...
