香脆可口 香蕉椰蓉饼干
做饼干应该是烘焙新手们最愿意学习的一种了,因为饼干的做法相对来说比较简单方便,而且也不容易失败。大家只要掌握好食材的用量,然后照着做就OK啦。这次就给大家推荐一款香蕉椰蓉饼干的做法,做好后,浓浓的香味扑面而来,让人忍不住食指大动。
主料:
低筋面粉120g,香蕉80g
辅料:
椰蓉30g,细砂糖50g,黄油70g,鸡蛋20g
1、备好所需食材;
2、黄油软化,加入细砂糖,用手动打蛋器搅打至融合,且颜色变浅;
3、加入鸡蛋,搅打至顺滑状态,滴入香草精搅拌均匀;
4、香蕉用叉子压成泥状,加入步骤3的食材中,搅打均匀;
4、筛入低筋面粉,加入椰蓉,用刮刀拌和成面团;
5、拌和好的面团整形,呈长方形状,放入冰箱冷冻;
6、待冻硬后,切片,整齐码放在烤盘上即可;
7、烤箱温度170度,时间15分钟,预热后,放入烤盘即可
。
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