美味小点心 葡萄干蛋黄饼干

这是一款家庭自制小饼干,做法很简单,对原材料的要求也不多。而且里面还加入了葡萄干来点缀,酸酸甜甜又爽脆的口感肯定能把家人和朋友的胃口彻底征服。一起来试试吧!

主料
低筋面粉 120克
辅料
奶粉 10克 鸡蛋黄 3个 葡萄干 40克 黄油 50克 白砂糖 30克

1 将黄油切成小块放室温软化

2 加入砂糖和奶粉搅拌均匀

3 分次少量地加入蛋黄液,混合均匀再加一次

4 加入过筛的低粉,用刮刀拌匀

美味小点心 葡萄干蛋黄饼干

5 加入葡萄干,和面团稍混合

6 从盆中刮出,放案子上揉匀

7 擀成约半厘米的长方形厚片

8 切成长方块,表面刷蛋黄液

9 烤箱预热175度,15分钟

美味小点心 葡萄干蛋黄饼干

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