酸甜可口 葡萄干椰蓉球

做这款小点心要注意的是,如果天气太冷黄油不容易软化的话,可以先在烤箱里热一下下,然后这样就节省时间了。加入糖和蛋液的时候要打得很均匀才可以,总之这款葡萄干椰蓉球是个细致活,需要大家的耐心,才能做出美味。

主料
低筋面粉 160克 葡萄干 80克 椰蓉 30克 鸡蛋黄 2个
辅料
食盐 1克 水 适量 黄油 100克 糖粉 50克

1 将葡萄干放入碗中倒入没过葡萄干的热水量浸泡片刻,直到葡萄干舒展开并变软后沥去水分,彻底挤干;黄油放入干净的大盘中软化后分次加入糖粉低速打匀

酸甜可口 葡萄干椰蓉球

2 分3-4次加入蛋黄液,每次彻底加匀后再加下次,直至打到黄油蛋液糊体积变大略膨发,加入过筛的椰蓉和低粉及盐用橡皮刮刀快速拌匀后将葡萄干放入

酸甜可口 葡萄干椰蓉球

3 用手或用刮刀将葡萄干面团拌匀,将面团一个个分搓成大约12克左右重的圆球或椭圆形,铺在垫了油纸的烤盘上,烤箱预热160度,中层,上下火烤约30分钟左右至熟即可

酸甜可口 葡萄干椰蓉球

酸甜可口 葡萄干椰蓉球

葡萄干椰蓉球的做法_怎么做葡萄干椰蓉球_葡萄干椰蓉球如何做

(0)

相关推荐

  • 新手也能做的浓浓椰香味饼干-葡萄干椰蓉球

    这个葡萄干椰蓉球就是在一本烘焙书上看到的方子,觉得简单易行,哪怕是新手来做也不容易失败,而且烤好后,觉得还真的很好吃,因为加入了椰蓉,特别的香浓,还有整颗的葡萄干,特别开胃,小朋友一定很爱吃. 原配方 ...

  • 酸甜可口 凤梨虾球

    凤梨属热带水果,比菠萝稍甜,酸酸甜甜的凤梨与海虾完美的结合在一起,专门刺激你的味蕾,不想多吃都不行哦. 主料: 凤梨半个,虾16只 辅料: 油,淀粉适量,番茄酱,糖,醋 温馨提示: 1凤梨的口感较甜, ...

  • 酸甜可口的应季美食[菠萝咕咾肉]

    菠萝季当然不能错过这道用菠萝卜烹制的美食了:)酸甜可口的菠萝,配上炸得酥香诱人的肉球球,再用番茄酱与糖调成的酸甜汁裹上一圈,最后用青红椒来点缀色相,这样的一盘色.香.味具全的美食相信木有谁能抵抗得住哇 ...

  • 用当季水果DIY夏日酸甜可口的冰淇淋-樱桃冰淇淋

    从初中到大学,我是那种无论夏季冬季,无论酷暑严寒都要吃冰激淋的女生.这坚持的程度,比学业都重要.后来就突然变得不吃了.我想,可能是因为植物奶油的问题,自己开始做一些DIY的食物,知道了食品安全的问题, ...

  • 好吃的蔓越莓椰蓉球做法

    蔓越莓椰蓉球是儿子最喜欢的小点心之一.第一次做完后,儿子拿了一个放到嘴里,给了四个字的评价--相当不错,不喜欢吃饼干的老公听了也拿了一个放到嘴里.我去厨房收拾卫生,回来一看,一小筐蔓越莓椰蓉球已经所剩 ...

  • 酸甜可口 洛神乌梅茶

    今天这道洛神乌梅茶喝起来酸甜可口,有滋有味的,很适合在夏季食用飘散着一股浓浓的香味,比在外面买的碳酸饮料健康又美味. 主料: 甘草 20克.洛神花 20克. 乌梅 15颗. 山楂 10克 辅料: 陈皮 ...

  • 酸甜可口 琼脂山楂糕

    "琼脂是从海藻中提取的一种胶体物质,富含维生素,而且还能通便.降血压.这款琼脂山楂糕酸甜可口,作为零食小点吃起来很不错!" 主料: 干琼脂30-40克 山楂1.5斤 辅料: 冰糖4 ...

  • 酸甜可口 番茄排骨

    番茄的口感相当酸甜,而且营养也是特别丰富的一种蔬菜,不管是生吃还是加入到各种菜肴或者小吃当中,味道都是非常不错的.这次给大家推荐的这款番茄排骨,做法就相当家常化了,成品酸甜可口,吃起来香滑软嫩的口感叫 ...

  • 儿童开胃菜 酸甜可口的菠萝排骨

    我想着我家大小姐不爱吃饭时,就给她吃点菠萝,酸酸甜甜的很开胃,可促进孩子食欲. 于是,就用菠萝来做一道酸甜可口的菠萝排骨,这道菜做起来可以说是做起来非常简单:色泽又很好看,让孩子一看就喜欢:吃起来口感 ...