香软糯鲜 黑芝麻糯米团

糯米由于其软糯的特性,所以适合各种烹饪方法,无论是油煎还是清蒸或者煮和炸,都有着不同的美味。比如今天给大家推荐的这款黑芝麻糯米团,就采用到了油炸的方法,成品再扫上一层浓香又营养的黑芝麻,味道特别不错,而且当成早餐或者小吃都是可以的。

温馨提示:
做团子的时候,将其按扁就好。

主料

糯米粉 适量

辅料

油 适量 白糖 适量 黑芝麻 少许

制作步骤:

1、白糖放入盆中,用热水将其溶化,放入糯米粉。

香软糯鲜 黑芝麻糯米团

2、和成柔软的面团。

香软糯鲜 黑芝麻糯米团

3、取一块面团,团圆。

香软糯鲜 黑芝麻糯米团

4、沾匀一层黑芝麻。

香软糯鲜 黑芝麻糯米团

5、依次做完。

香软糯鲜 黑芝麻糯米团

6、锅中热油,4—5成热,放入黑芝麻团。

香软糯鲜 黑芝麻糯米团

7、文火慢炸,边炸边按,每按一次黑芝麻团都会膨胀。

香软糯鲜 黑芝麻糯米团

8、膨胀到原来的3倍大左右即可。

香软糯鲜 黑芝麻糯米团

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