酸甜味美 苹果红薯派

苹果派酸酸甜甜的味道真不错,如果再加上香甜的烤红薯做成派,味道更香浓了。而且做起来不想饼干蛋糕那么费时费力,适合新手。
主料:

黄油40g,糖10g,低筋面粉100g,
辅料:
水35ml 烤红薯一个,苹果一个
温馨提示:
1、凉吃热吃皆可,我喜欢趁热吃,红薯更香甜。
2、如果所用的红薯不甜,可以馅中加入适量的糖。

制作步骤:

1.准备食材。
酸甜味美 苹果红薯派

2.黄油软化,倒入糖和低粉,用手把黄油和面粉搓匀成粗粗的颗粒状。
酸甜味美 苹果红薯派

3.加水入压揉成团,加保鲜膜松弛15分钟。
酸甜味美 苹果红薯派

4.红薯去皮压成泥,加入一大勺炼乳充分拌匀备用。
酸甜味美 苹果红薯派

5.苹果切成薄片。
酸甜味美 苹果红薯派

6.泡在淡盐水备用。
酸甜味美 苹果红薯派

7.把松弛好的面团擀成约3毫米的薄片。
酸甜味美 苹果红薯派

8.盖在派盘上,用擀面杖轻压过去,去掉多余部分。(多余的部分我又装了一个小模中)
酸甜味美 苹果红薯派

9.用叉子轻扎上孔。
酸甜味美 苹果红薯派

10.把地瓜泥放入派盘里抹平。
酸甜味美 苹果红薯派

11.再摆上苹果片。
酸甜味美 苹果红薯派

12.预热烤箱,200度,放中上层,烤二十分钟。
酸甜味美 苹果红薯派

13.再移到烤箱的倒数第二层,烤约二十分钟。
酸甜味美 苹果红薯派

14.烤至表层的苹果略有焦色取出。
酸甜味美 苹果红薯派

15.出炉后马上刷一层糖水。
酸甜味美 苹果红薯派

苹果红薯派的做法_怎么做苹果红薯派_苹果红薯派如何做

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