爽口开胃 杏仁炒西芹
杏仁的口感非常独特,而且还具有一种比较独特的清香,它的营养也是非常丰富的,但是我们一次性可不要吃太多哦。这次给大家推荐的这款杏仁炒西芹,是一款常见的做法,爽脆的西芹搭配着营养丰富的杏仁,不仅味道不错,而且也是老少皆宜的一道养生菜。
主料
杏仁 50克 西芹 100克
辅料
色拉油 适量 食盐 2克 姜 少许 蒜 少许
1 西芹洗净,用刀斜切成片,放开水锅中焯水后马上放凉水中备用
2 姜切丝,蒜切片
3 锅中放油烧热,爆香蒜片和姜丝,放入西芹翻炒1分钟
4 放入杏仁翻炒均匀后,放盐炒匀即可
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