清香滑嫩 宫保虾球
虾仁不仅营养丰富,而且最重要的是其口感鲜滑,吃起来嫩嫩的口感非常受人喜欢。这次给大家推荐的这款宫保虾球,就是采用了虾仁作为主料制成,它的味道鲜香爽滑,吃上一口通常让人大呼过瘾,食指根本停不下来的感觉,大家赶快试试吧。
主料
虾仁 300克 杏仁 100克
辅料
色拉油 1勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 2个 花椒 适量 酱油 1勺 食盐 1匙 白糖 半勺 料酒 2匙 香油 适量 淀粉 适量
1 虾仁洗净沥干;蒜、葱、姜切小段备用。处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味
2 将酱油、盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水,香油拌匀做成调味汁备用
3 锅中油烧至六成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味。放入大虾仁炒散
4 炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒
5 加入调味料汁炒匀;最后起锅前放入大杏仁拌匀收汁即可
宫保虾球的做法_怎么做宫保虾球_宫保虾球如何做
赞 (0)