香酥脆爽 抹茶杏仁饼干
可能很多人会认为抹茶是起源于日本的一种食材，实际上它真正的故乡是在中国的哦，只是现在各种日式料理将其发扬光大了而已。比如今天给大家推荐的这款抹茶杏仁饼干，就采用到了杏仁一起搭配，做成的饼干味美酥香，十分值得抹茶粉丝们一试。
温馨提示：
烤的时间根据自己的烤箱脾气来调整，另外想省事的话直接用杏仁片比较好。
主料
低筋面粉 100克 抹茶粉 10
辅料
黄油 130克 糖粉 70克 白砂糖 20克 全蛋液 50克 杏仁 60克 盐 少许
制作步骤：
1、黄油放在室温下软化。
2、放入糖粉、白砂糖和食盐。
3、用手动打蛋器把糖和黄油拌匀。
4、分次加入蛋液拌匀，每一次蛋液和黄油充分融合再加入下一次。
5、加入过筛的低筋面粉和抹茶粉。
6、拌匀成抹茶饼干面团。
7、加入切碎的杏仁，杏仁和抹茶饼干面团拌匀。
8、将抹茶杏仁面团放在保鲜袋里整形，我把它搓成圆形和方形两种了，放在冰箱里冷藏3小时以上。
9、将冷藏硬的饼干面团切片放在烤盘里。
10、放入180度预热的烤箱中层，上下火烘烤18分钟。
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