外脆里嫩 巧克力草莓棒
这次给大家推荐一款童趣十足的巧克力草莓棒的做法,这可是用真正的新鲜草莓裹上巧克力做出来的哦,比外面买的那种草莓粉做的要营养卫生很多。我们可以利用闲暇时光做上一点,如果家中有小朋友,他们一定会为你的创意所折服的。
温馨提示:
融化的水温一定要控制好哦,在40度左右。
主料
草莓 适量 巧克力 适量
1.草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用
2.巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度
3.把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可
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