香甜爽口 牛奶草莓西米露
西米露相信大家一定是都喜欢吃的食品之一。西米本身软糯的口感就非常爽口,再加上各种食材来搭配,混合在一起的味道层次丰富,特别适合在夏天来吃。今天推荐的这款牛奶草莓西米露的做法就非常简单了,在炎热的夏天,为自己或者家人做上这么一道甜品,是非常不错的选择。
温馨提示:
西米在煮的时候要多多观察,别煮糊了。
主料
草莓 200克 西米 100克 牛奶 500克
辅料
清水 适量 蜂蜜 1勺
1. 准备原料。
2. 草莓放入盐水中浸泡10分钟,冲洗沥干水分。
3. 锅中放清水烧开,倒入西米小火煮大约10-15分钟;煮至西米中间只留一点白点时关火,焖10分钟,至小西米中间的白点完全消失。捞出小西米用冷水冲去表面黏液。
4. 西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
5. 把草莓切块。
6. 牛奶西米中加入蜂蜜。
7. 美味可口的牛奶草莓西米露。
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