果香浓郁 木瓜焖鸭
我今天采用木瓜与鸭肉搭配在了一起制作成这道美味,味道还非常的不错哦,浓郁的果香味,粘稠的汤汁,家人们都很喜欢吃呢,大家快来和我一起制作学习吧。
食材:
木瓜、鸭肉、姜蒜、
调料:
料酒、诸侯酱、酱油、冰糖、油\精盐
做法:
1.木瓜洗净去皮和籽,切成方块状,姜蒜切成片备用,鸭肉洗净血水切大块备用。
2.大火烧开煮锅中的水,放入鸭块滚烫几分钟,捞起鸭块沥干水分。
3.大火烧热炒锅中的油,投入姜蒜片煸炒出香味,放入鸭块煸炒两分钟,烹入料酒,酱油,柱候酱翻炒均匀,然后注入没过鸭肉的热水,加盖烧开,中火焖煮10分钟。
4.放入木瓜块,调小火焖煮20分钟,最后调入冰糖和精盐大火收汁即可。
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