清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

排骨的营养很丰富,钙的含量也很高,对于老人和小孩都可以来多吃一点。这次给大家推荐的这款排骨木瓜年糕汤,里面搭配到了香甜的木瓜还有软糯的年糕一起炖制,味道相当不错,而且整个汤点清香怡人,虽然不是那么重口味,却是一道清新自然之美食。

主料

年糕 340克 木瓜 300克

辅料

圣女果 120克 青菜 150克 杏鲍菇 120克 油 10克 排骨汤 适量 盐 2克

制作步骤:

1、将排骨和鸡架焯水后清洗干净。

清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

2、换一锅清水将排骨和鸡架煮开,撇去浮沫。

清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

3、放入葱姜,盖锅加压15分钟。

清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

4、等到解压后开盖,排骨煮到一捅即过,一锅汤就煮好了。

清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

5、备好年糕和配菜(木瓜、圣女果、青菜和杏鲍菇)。

清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

6、锅中放少量的油将圣女果略炒一下,加盐调味,倒入半锅排骨汤。

清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

7、煮开后下杏鲍菇。

清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

8、再煮开下年糕。

清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

9、再煮开下小青菜和木瓜煮开1分钟即可。

清香甜蜜 排骨木瓜年糕汤

排骨木瓜年糕汤的做法_怎么做排骨木瓜年糕汤

(0)

相关推荐

  • 红肉木瓜年糕甜汤做饭

    材料:夏威夷红肉木瓜.年糕.红枣.枸杞.清水. 做法: 1 木瓜冲洗一下. 2 削皮,切成长条的四份,刮去籽. 3 切块. 1 年糕剪去外包装. 2 用清水浸泡5分钟,把隔层的保鲜膜拿出来. 1 红枣 ...

  • 汤浓汁香的下饭菜排骨烧年糕

    排骨烧年糕 原料: 排骨500克.年糕200克.姜5克.老抽10克.生抽10克.糖10克.料酒10克.五香粉20克.八角3个.花椒10粒.香叶2片.盐.橄榄油适量. 做法: 1.排骨洗净斩成块,锅中水 ...

  • 消署必备清香甜蜜的[秘制绿豆汤]

    这是江南一带夏天常吃的一种冰镇甜食,很家常的做法,却有着很独特的魅力.糯米和绿豆都蒸好放在冰箱冷藏,想吃的时候,就舀点糯米和绿豆,再加些凉白开和糖就可以了.有时热的吃不下饭,就拿它作为一天的主食了,既 ...

  • 丰胸通乳.嫩肤养颜的首选汤水--夏威夷木瓜蟹汤

    这段时间木瓜多了起来,夏威夷木瓜也上市了.这种小巧.果肉通红的木瓜非常好吃,肉质细嫩,气味芳香,鲜甜滋润,而且全无普通木瓜的"嗅青味",无论作为水果还是做甜品.煲汤都非常不错. 木 ...

  • 清甜怡人 牛奶木瓜甜汤

    木瓜是一种非常可口甜蜜的热带水果,它的营养价值也是相当高的,还具有一定的美容之功效.木瓜不仅可以生吃,而且也可以做成各种小吃来丰富我们的日常生活.比如这次给大家推荐的这款牛奶木瓜甜汤,采用到了鲜香的牛 ...

  • 年菜里小巧惹味的美食:排骨烧年糕

    排骨烧年糕 材料:肋排.年糕.葱.姜.花椒.大料.香叶.蜂蜜 调味料:盐.糖.味精.料酒.醋.酱油.香油 做法:1.排骨洗净后,配以大葱节.生姜片.香叶.大料.花椒.盐和料酒,入清水中煮,大火煮开,小 ...

  • 排骨莲藕山药汤

    排骨莲藕山药汤[深秋霜降节气给家人炖一锅滋阴润肺的补水汤] 山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品.研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富.此外,山药对于糖尿病有 ...

  • 可以当作香草用的神奇蔬菜-香菜排骨炖年糕

    可以当作香草用的神奇蔬菜-香菜排骨炖年糕 每每看到外国大厨做菜,左一瓶香料,右一把香草,一盘平平淡淡的食物顿时活色生香起来,心里也越发对这些能增香提味的花花草草喜爱起来. 牛至.罗勒.欧芹.薄荷叶.百 ...

  • 美容养颜的红枣木瓜银耳汤

    美容养颜的红枣木瓜银耳汤 喜欢吃木瓜,上周买的木瓜躺在家已好几天了,正好家里有银耳,还有老妈给的红枣,今天就煮了这个汤,非常好喝,汤清澈透底,银耳滑润适口,木瓜香软甜酥,整碗闻起来非常清香. 这道红枣 ...