家常小点 柿子饼
柿子的营养价值非常高,但是由于其存在的周期很短,所以一到柿子上市的季节,总是不愁卖的。这款柿子饼算是一种比较家常的做法了,里面还添加了红豆沙,使其口感和味道就更加特别了,值得大家一试。
小提示:
柿子一次性不宜食用太多。
主料
柿子 2只
辅料
红豆沙 适量 面粉 适量
制作步骤:
1、柿子用开水烫一下去皮,用搅拌机把柿子打成糊。
2、把面粉筛入柿子糊中,和均匀。
3、将和好的面包上保鲜膜,放置15分钟。
4、把面团揉成条,切成小剂子。
5、把小剂子擀成圆片,跟包包子一样把红豆沙包进去。
6、将包好的小“包子”捏好口。
7、把“小包子”团好、压平。
8、锅中放油,小火煎至两面金黄即可。
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