健康营养 全麦核桃面包
大家都知道核桃是补脑的，而且今天做的是全麦面包比白面面包更有营养价值，再加入了核桃，可是营养又健康哦。快来学习吧。
原料：
蜂蜜30克 、盐3克、 高筋面粉165克、水145克 、 全麦面粉60克 、 奶粉8克、 酵母3克、黄油20克、 低筋面粉25克、核桃粉30克
表面装饰：
核桃仁、 黄油
花生烘焙：
烤箱中层，160度15分钟
面包烘焙：
烤箱中层，160度20分钟（根据自己的烤箱调制）
做法：
1、核桃仁用烤箱烤熟后晾凉，放入研磨杯中。
2、选择研磨功能进行研磨。
3、磨好的核桃粉。
4、将面包原料除黄油和核桃粉外，揉至表面光滑状态，加入黄油，揉至能拉出膜的状态，加入核桃粉，揉匀后进行第一次发酵。
5、发酵至两倍大。
6、排气，分成12份，40克/份左右，揉圆松弛15分钟。
7、取两份，擀开成圆形。
8、将其中1份蘸点高粉，叠放在另一片面包片上，再用剪刀均匀剪5个开口。
9、依次做好其他的，平铺在烤盘上进行第二次发酵，发酵好的面包中间按压上一块核桃仁，入烤箱烘焙，烤好的面包刷上一层黄油即可。
面包的做法_怎么做全麦核桃面包_全麦核桃面包如何做
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