软松营养 蜂蜜核桃小蛋糕
蛋糕的做法可以说是多种多样,但是配方的精确,加上细心的态度,是做好一款蛋糕的关键所在,这次给大家推荐的这款蜂蜜核桃小蛋糕,就采用到了非常营养的蜂蜜还有核桃一起做成,味道十分松软可口,而且也是一款老少皆宜的美味小食哦。
温馨提示:
在拌的时候一定要从下往上来拌,这样子口感会更加松软,另外烤的时间根据自己的烤箱来设定好。
主料
低粉 80克
辅料
白砂糖 30克 鸡蛋 2个 蜂蜜 40克 色拉油 30克 核桃仁 少许
制作步骤:
1、所需食材备齐,白砂糖和蛋液放入打蛋盆里,电动打蛋器先慢速打发至起泡。
2、换快速打发,打发至打蛋头可以挂尖儿不落,蛋糊可以划出轨迹,低速再打半分钟。
3、色拉油和蜂蜜高温下,拌合均匀,待用。
4、打发的蛋液中,筛入低筋面粉,从下至上拌合均匀。
5、倒入拌好的色拉油和蜂蜜,加入核桃仁碎。
6、用小勺将拌合好的面糊盛入模具内,八分满,放在烤盘上。
7、烤箱温度190度,时间15分钟,预热后,放入烤盘。
蜂蜜核桃小蛋糕的做法_怎么做蜂蜜核桃小蛋糕
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