酥香脆甜 秤管糖
秤管糖,是一款安徽地区比较有特色的小吃,因为其又长双细,形似秤管而得名。它制作的主料是麦芽粮,成品酥香脆甜,非常好吃。大家没事的时候利用空闲时间做上一些,无论是当成日常小点心还是招待客人,都是非常不错的。
主料
麦芽糖 适量
辅料
白芝麻 适量 白糖 适量 大米粉 适量
1 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,里面有一个白色的糖心。
2 糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成“一品香”。
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