新鲜美味 白果鸡蛋羹
这道羹点的做法非常简单,也很好喝。但要注意的是白果虽然营养丰富,味道鲜美,但有微毒,所以一定一定要煮熟,然后最好不要一次吃太多了。
主料
白果 20个 鸡蛋 1个
辅料
藕粉 1袋 糖 适量
制作步骤:
1、白果去壳去皮洗净。
2、将白果连同两碗水放入锅中。
3、水开后改小火煮至熟透。
4、将鸡蛋磕入碗中并打散。
5、将打散的鸡蛋浇入锅中。
6、将一袋藕粉用温水调匀。将藕粉倒入锅中。
7、边煮边搅拌,煮至颜色变透明粘稠即可。
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