清新素食 白果炒四角豆

四角豆又称四棱豆,因其有四个棱角而得名,四角豆的营养丰富,口感爽脆,是一款不可多得的绿色蔬菜,今天给大家推荐的这款白果炒四角豆,它的做法比较简单,只需要将两种食材放在一起炒熟就好啦。成品鲜嫩又爽脆,大家如果有空闲时间可以试一试哦。

主料

白果 1把 四棱豆 1根

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 蒜泥 适量 水 适量

1 四角豆摘去老筋,切成与白果大小一致的断

2 锅中烧热开水,放少许盐,将白果与四角豆分别放入汆烫至断生捞出沥干水分备用

清新素食 白果炒四角豆

3 另起一油锅,热锅凉油,爆香蒜蓉,放入四角豆与白果翻炒十几秒放少许盐即可出锅

清新素食 白果炒四角豆

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