意大利餐馆人气美食------紫苏松子意面
喜欢的一家意大利餐厅,都快成了食堂了,连锁店很多,就近总能有一家。素食很多,而且餐单都有标示。
每次必不可少的紫苏松子意面,我是有多爱紫苏呀!特色面食
夏季的时候同学送了一大捧紫苏叶,做了一瓶紫苏酱汁,在家也能做出美味的意大利面了。
材料:紫苏叶 100g
橄榄油 100ml
松子 1T
大蒜 1瓣
食盐 2g
帕尔玛干酪 10g
做法:
1 将紫苏叶洗净擦干,祘剥皮。
2 将橄榄油先放入搅拌机里。
3 将的松子,祘先放到搅拌机里。
4 硬的食材先搅拌均匀。
5 再放入紫苏叶继续搅拌,直至紫苏叶搅拌成没有块状的汁液状。
材料:(两人份
全麦意大利面 140g
紫苏叶汁 55g
松子 1T
帕尔玛干酪 5g
橄榄油 2t
煮面盐 2T
煮面水 2升
煮面汤汁 30ml
盐 1g
做法
1水烧开,往水里加入2T盐,将面条放入沸腾的水中。
2面条捞出,过冷水,沥干水分。 家常菜做法大全
3将面条放到有酱汁的锅中,将面条和酱汁充分搅拌,再继续加入盐,松子,干酪,煮面汤汁,橄榄油,充分搅拌,直到酱汁乳化。盛到盘中。
紫苏松子意面家常做法_如何做紫苏松子意面
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