香脆可口 红糖核桃饼干
这道红糖核桃饼干是一道休闲食用的点心,口感酥脆,并且含有核桃,核桃是非常补大脑的,营养又美味的点心。
主料:
红糖 50克、 核桃 80克、低筋面粉 170克
辅料:
蛋液 30克、 糖粉 15克、黄油 65克、 泡打粉 2克
温馨提示:
除了红糖之外还需另外加入一点糖粉。
这道饼干很适合给经常用脑的人食用。
制作步骤:
1、备好所需食材。
2、红糖搓成颗粒状,核桃掰成小块待用。
3、黄油软化后与红糖混合,用手动打蛋器搅打均匀。
4、加入蛋液,搅打至顺滑状态。
5、筛入低筋面粉和泡打粉,加入核桃粒,拌合成面团。
6、将面团整形成宽约3-4厘米的长方体,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻2-3小时。
7、待面团冷冻后,取出切成0.8厘米厚的方形片,整齐码放在烤盘上。
8、烤箱预热后,温度170度,时间20分钟,放入烤盘即可。
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