营养软糯 紫米莲子粽

端午节马上要来了,家家户户应该都在忙着粽子的事情了吧。其实虽然现在外面市场上的粽子种类非常丰富,但是什么都比不过自己制作的来得让人舒心惬意吧。这次就给大家推荐一款紫米莲子粽的做法,其口感鲜软糯香,非常不错。

主料

圆糯米 300克 紫红糯米 100克

辅料

莲子 十几颗 干桂花 适量

制作步骤:

1、紫红糯米和圆糯米1:3比例混合均匀,泡好。

营养软糯 紫米莲子粽

2、十几颗莲子提前泡好,冲洗干净。

营养软糯 紫米莲子粽

3、可以在糯米里面加一点干桂花,提升香味。

营养软糯 紫米莲子粽

4、然后两张粽叶叠起来。

营养软糯 紫米莲子粽

5、弯出来一个小窝。

营养软糯 紫米莲子粽

6、里面加入糯米和泡好的莲子。

营养软糯 紫米莲子粽

7、然后两边往中间折一下。

营养软糯 紫米莲子粽

8、然后长的一边折过来。

营养软糯 紫米莲子粽

9、顺着粽子长的方向捆札起来。

营养软糯 紫米莲子粽

10、然后放到水里面,温水下锅,煮一个小时即可。

营养软糯 紫米莲子粽

紫米莲子粽的做法_怎么做紫米莲子粽_紫米莲子粽如何做

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