软嫩香辣 辣味白菜鱼片汤

鱼片汤,就是将鱼片成一片一片的薄薄的形状来做成的鲜汤,它的口感非常细嫩,而且营养也得到了一个最大程度的释放。这次给大家推荐的这款辣味白菜鱼片汤,就采用到了软脆的白菜一起做成,味道十分不错,口感也是鲜香四溢哦。

温馨提示:
鱼片最好用盐腌制一下,口感会更加紧密。

主料

鱼片 300克

辅料

白菜 适量 辣椒 适量 色拉油 适量 芹菜 适量 细盐 适量

制作步骤:

1、备好所用食材。

软嫩香辣 辣味白菜鱼片汤

2、热锅加油,将辣椒丁下锅,小火爆香。

软嫩香辣 辣味白菜鱼片汤

3、再将白菜叶丝下锅炒制出味。

软嫩香辣 辣味白菜鱼片汤

4、再加入适量高汤煮制菜叶并加适量细盐调味。

软嫩香辣 辣味白菜鱼片汤

5、煮至汤底出味,再将鱼片顺着锅边放下去。

软嫩香辣 辣味白菜鱼片汤

6、再加入芹菜段提味即可。

软嫩香辣 辣味白菜鱼片汤

7、这样子一份辣味白菜鱼片汤完成。

软嫩香辣 辣味白菜鱼片汤

辣味白菜鱼片汤的做法_怎么做辣味白菜鱼片汤

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