茶香浓郁 茶香鸡腿
这道茶香鸡腿将茶叶与鸡腿结合，做好的鸡腿散发着一股浓郁的茶香，吃起来口感凉凉的，非常舒服，很不错的一道美味。
主料：
鸡腿 4只、 胡萝卜 1段
辅料：
盐 5克、铁观音 20克、 姜 1块
温馨提示：
1、煮20分钟便可出锅，冷藏后再切片更好。
2、鸡腿一定要清洗干净，去除血水。
制作步骤：
1、四根鸡腿清洗干净，沥干水。
2、用利刀从两端将皮肉与骨分离。
3、肉从鸡腿中取出。
4、四个鸡腿依次处理好。
5、入清水中清洗两遍，然后翻过来，用厨房纸巾擦干，再抹上一层盐，将胡萝卜一段分成四块。
6、将一根胡萝卜块塞到鸡腿里面。
7、用小绳或者草绳捆绑结实。
8、煮锅中放入10克铁观音、姜、盐、适量的清水，将鸡腿入锅中，中火煮开。
9、煮鸡肉的时候，取一只大碗，10克铁观音入碗中，热水泡舒展，备用。
10、鸡肉煮20分钟左右，关火。
11、将鸡腿肉捞出，入刚刚泡好的茶汤中，再根据口味在茶汤中放入适量盐。
12、入冰箱冷藏一晚后，再切片食用。
茶香鸡腿的做法_怎么做茶香鸡腿_茶香鸡腿如何做
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