花香微醺 自制桂花酒
酒的历史可以上溯到几千年前,已经无法考证是不是人类偶然得到了这种天赐的神奇饮料,酒文化也伴随着王朝的更替却从未衰落。酿酒有很多种方法,这款自制桂花酒,非常简单,而且里面还加入了几味中药材,三朋好友一聚会,是一个不可多得的佳品。
主料
桂花 25克 米酒 500克
辅料
桂圆 25个 枸杞 25个 冰糖 25克
制作步骤:
1、准备好桂花,以新鲜的金桂为佳,若没有用晒干的桂花亦可。
2、准备好枸杞。
3、准备好桂圆。
4、将桂花用米酒洗去浮尘等杂物,装入干净干燥的可密封的容器,最好是陶罐或玻璃瓶。
5、枸杞用米酒洗净,装入瓶中。
自制桂花酒的做法_怎么做自制桂花酒_自制桂花酒如何做
6、桂圆剥壳,留下桂圆肉。
7、将桂圆装入瓶中,加入冰糖。
8、加入米酒。
9、盖上瓶盖,密封保存。
10、将其放在避光处,静等30天。
11、将拆封的桂花酒滤出。
12、即可饮用。
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