鲜嫩爽口 榨菜兔丁
看到兔肉一般都和香辣结合起来,这里做一道不辣的兔肉,香嫩的兔腿肉加上爽口的榨菜丝,真是美味极了。
主料:
兔腿一只,榨菜丝一包
辅料:
大葱,小米适量
制作步骤:
1 兔腿一个、袋装原味四川榨菜丝一包、小米辣适量、大葱
2 锅内下菜籽油五成油温下剁好的兔丁,加盐和白酒后煸炒至兔肉变色
3 下入姜片、蒜片、小米辣
4 此时下入榨菜丝炒匀
5 最后下入马耳朵葱
6 大葱下锅后猛火快速炒匀即可(加不加各种精自便)
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