香脆可口 芝士奶盐苏打饼干
这道芝士奶盐苏打饼干吃起来味道那是相当的香脆,有着一股浓郁的奶香味,含有很丰富的营养和蛋白质成分,一道休闲时的好点心,大家都来试试吧。
主料:
低筋面粉 145克 、牛奶 50克
辅料:
小苏打粉 2克 、牛奶 50克、盐 0.5克、 橄榄油 30克、橄榄油 145克 、 芝士片 3片
温馨提示:
1、最后一步用牙签叉孔,防止起泡。
2、尽量少放一点盐。
制作步骤:
1、备好所需食材。
2、低筋面粉过筛 ,与小苏打粉拌和均匀。
3、加入橄榄油,拌和均匀成油酥粒。
4、加入牛奶,揉和成面团;面团盖上保鲜膜,松弛约10分钟左右。
5、面团擀成约0.4~0.5厘米厚,放上芝士片,折叠面片,继续擀,重复2~3次。
6、最后擀约0.3厘米厚,用刀切成三角形状,烤盘铺油纸,整齐码放在烤盘上。
7、牙签从中间掰开,用粗的一端在表面均匀的插上小孔。
8、烤箱预热,温度165度,时间13分钟,放入烤盘即可。
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