清爽可口 凉拌双花
大家都知道西兰花具有减肥的这个效果吗?不仅能起到减肥功效,而且还富含大量蛋白质,今天再加入菜花一起做成凉拌菜,美味又营养哦,怕长胖的朋友大口吃吧!
主料:
菜花 半个、 西兰花 半个
辅料:
盐 1勺、橄榄油 2勺、胡椒粉 少许、 姜汁 少许、 生抽 2勺
温馨提示:
用芝麻油也可以代替橄榄油哦。
制作步骤:
1、菜花和西兰花各半个就行,冲洗干净后切小块备用。
2、锅里烧一锅开水,加入一勺盐和一勺橄榄油,水烧开后放入菜,焯2分钟后捞起。夏天吃时可以放冷水里冰一下,冬天可以省掉这一步。
3、用橄榄油2勺、生抽2勺、盐一勺、胡椒粉少许、白糖少许、姜汁少许调成一碗料。
4、将调好的料汁倒入蔬菜上即可。
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