香气逼人 芝心鸡蛋卷

鸡蛋卷的做法通常都比较简单,不过要做出别具一格的蛋卷就需要一些创意了。这次给大家推荐的这款芝心鸡蛋卷就非常值得大家来学习,由于里面包裹了芝士,所以整个蛋卷的味道更加香浓,吃上一口满口留香的感觉也叫人欲罢不能。

主料

芝士片 2片 鸡蛋 2个

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 芝麻 适量 小葱 适量 白糖 适量

1 鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花

2 平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻

3 蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端

4 锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头

5 继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈

6 吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了

香气逼人 芝心鸡蛋卷

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