清甜润肺 无花果瘦肉汤
无花果是一种药食同源的食材，既可以当成平常的小吃，而且还具有一定的药用功效。这次给大家推荐的这款无花果瘦肉汤，它的口感十分清甜甘洌，喝起来让人心情舒畅，而且还能起到一定的润肺去火之功效，是秋冬季节大家可以经常来食用的一款佳品了。
温馨提示：
1、瘦肉是为了避免煲煮过程中产生浮沫，让煮出来的汤更加清澈；
2、水的量可以自行调整，喜欢浓一些的就放少一点水；
3、在煲汤的中途就不不要再加水啦；
4、枸杞非常易熟，所以最后放入。
主料
猪肉 70克 无花果 25克
辅料
杏仁 8克 蜜枣 1颗 枸杞子 少许 食盐 少许 姜 4片
1.准备：瘦肉洗净、切丁；
2.锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫
3.肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫
4.将出去枸杞的所有材料放入汤煲中
5.加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右
6.加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火
7.根据个人口味加盐调味即可
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