奶香爽滑 无花果桂花露
无花果的味道相信如果是80后的孩子一定会知道的,因为小时候1毛钱1包的无花果成了很多人经典的回忆。这次给大家介绍的这款无花果桂花露,它的味道保留了无花果的香甜,又混合到了桂花和西米还有火龙果的味道,所以感觉十分独特,非常值得大家一试。
主料
西米 适量 无花果 4个 火龙果 1个
辅料
糖桂花 适量 蜂蜜 适量 炼乳 适量 牛奶 适量 淡奶油 适量
1 西米煮开,焖7-8分钟,到整体透明中间有小白点时捞出,凉白开冲后沥水
2 再准备一锅开水,放西米继续煮到全部透明。煮好后捞起凉白开沥一遍
3 牛奶,炼乳和淡奶油组合已自己口感满意为准
4 用挖球器挖出火龙果果肉,无花果去皮切碎
5 一起倒入牛奶中,加入适量的蜂蜜和糖桂花,冷藏食用
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