爽口开胃 酸奶魔鬼蛋
苦夏,最是没有胃口,一款酸奶魔鬼蛋立马让你胃口大开,制作造型都很简单,没有了普通水煮蛋的干涩,没有了煎蛋油腻,酸奶的加入,让蛋黄更加润滑,正好可以打开你的味蕾。
主料:
自制酸奶2大勺 鸡蛋4只
辅料:
千岛酱1大勺
温馨提示:
1自制的酸奶比较厚,如果是市售的普通酸奶,请减少用量
2蛋黄酱可随自已的喜好,随意添加适合自已的口味。
制作步骤:
1准备食材
2将鸡蛋在锅中煮熟。
3将煮好的蛋去壳对半切开。
4将蛋黄小心挖出,加入千岛酱。
5再加入自制老酸奶
6仔细将蛋黄压碎并尽力调至细腻均匀。
7将调好的蛋黄酱装入裱花袋中,尽量选一个大一点口的裱花嘴
8在蛋白上随意挤上蛋黄酱,即可食用。
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