酸甜可口 鲜果酸奶杯

女性朋友都知道多喝酸奶可以起到美容养颜等多种作用,但是一般在外面买的酸奶都没有富含很高的营养价值,所以还是自己制作的吃的放心,做起来也很健康,朋友们都可以试一下的哦。
主料

全脂牛奶 1升、 酸奶菌粉 1克
辅料
各种水果 适量、 蜂蜜 适量
温馨提示
1、如果在冷藏时酸奶出现黄色液体,这是正常的哦,酸奶菌粉需放到冷冻保存。
2、可以适当的加入牛奶和淡奶混合发酵,奶香更加浓郁,如果室温较高,牛奶用常温的便可。
3、只做好之后,放入冰箱冷藏一晚上口感更佳。

制作步骤

1、准备好材料。制作酸奶时用的容器和器具都要提前用沸水消毒,并且晾干水分。

酸甜可口 鲜果酸奶杯

2、将酸奶菌种粉倒入容器中。

酸甜可口 鲜果酸奶杯

3、先在容器中倒入少许牛奶,搅拌至菌种粉完全溶解,再加入剩下的牛奶,盖上容器的盖子。

酸甜可口 鲜果酸奶杯

4、放入酸奶机中,接通电源,开始发酵,大约8小时左右。

酸甜可口 鲜果酸奶杯

5、时间到后,取出容器,可以看到酸奶凝固的非常好,仿佛嫩豆腐。

酸甜可口 鲜果酸奶杯

6、各式水果取果肉,然后放入酸奶中,吃时混合均匀即可。还可根据自己口味加些蜂蜜。

酸甜可口 鲜果酸奶杯

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