脆香酥甜 巧克力饼干棒
饼干在烘焙食谱当中做法是相当容易的，因为大家只需要将各种食材搭配好，并不需要复杂的打发或者发酵过程就可以做得非常美味。比如今天给大家推荐的这款巧克力随心饼干棒，就采用到巧克力等一起做成美味的酥香饼干棒，非常好吃哦。
主料
低筋面粉 100克
辅料
黄油 25克 鸡蛋 35克 糖粉 25克 全脂奶粉 10克 泡打粉 1/4小勺 小苏打 1/8小勺 香草精 1/4小勺 美国杏仁片 适量
制作步骤：
1、杏仁片放入烤箱，上下火170度烘烤约2分钟至表面发黄。取出冷却后碾成小碎片备用。
2、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打、糖粉混合过筛备用。
3、倒入打散的鸡蛋、融化成液态的黄油、香草精。
4、用手将所有材料揉成面团，直到表面光滑为止。
5、将面团置于案板上，擀开成薄片。
6、将面片对折两次，然后擀平，如此重复四次。最后将面团擀平成厚约5毫米的长方形薄片。再用刀裁掉边角，使之成为规则的长方形。
7、用直尺比着，用刀把面团切成宽度约5毫米的细长条（用轮刀最好）。
8、将切好的细面条摆放在垫有油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤10-12分钟，直到表面微黄色。取出将饼干晾凉。
9、巧克力隔水融化成液态。将饼干棒在巧克力里蘸一下，让它的大部分都裹上巧克力。
10、最后在杏仁片碎里滚一圈。蘸上杏仁片碎后放在烤网上，静置直到巧克力完全凝固即可食用。
巧克力饼干棒的做法_怎么做巧克力饼干棒
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