绵香软滑蔓越莓酸奶蛋糕

2024-10-13 08:15:02

蛋糕的做法可以说是有非常多种，但是都离不开鸡蛋和面粉的加入啦，不过今天要给大家推荐的这款蔓越莓酸奶蛋糕，里面还特别加入到了蔓越莓和酸奶一起。成品松软可口，而且营养也是相当丰富哦，大家如果有兴趣的话不妨来学着一试，还是非常简单的。

主料：
低筋面粉200克，鸡蛋2个，蔓越莓100克
配料：
白砂糖100克，橄榄油100ml，牛奶70ml，酸奶160ml，泡打粉10克，小苏打1.2克

1、先将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖（搅打的时候颗粒如果不容易融化，我的建议就是找个大一圈的盆，倒入热水，直接隔水打）；

2、然后倒入橄榄油；

3、加入牛奶和酸奶；

4、加入低粉和泡打粉、小苏打，用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊；

5、将蔓越莓切碎后，预留出一小部分做装饰，其余全部加入斤面糊里搅匀；

6、把面糊倒入小碗内，约8分满，在最上面撒上适量的蔓越莓碎；

7、烤箱预热，上火190度，下火180度，烤约25分钟即可。
绵香软滑蔓越莓酸奶蛋糕

蔓越莓酸奶蛋糕的做法_怎么做蔓越莓酸奶蛋糕

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