营养丰富 杂果酸奶
现在大部分人都会选择自己在家里做酸奶,因为自己做的酸奶干净卫生又营养,而且还能像今天给大家推荐的这款杂果酸奶一样添加各种自己喜欢的水果一起来吃。大家不妨学习一下做法,在家里做上一杯老少皆宜的酸奶是多么惬意的一件事。
温馨提示:
1. 牛奶不要煮开了,稍微加热一下就可以。
2. 如果喜欢不是那么酸的,可以在牛奶中提前加入糖或者蜂蜜。
3. 可以根据自己的口味来选择喜欢的水果。
主料
牛奶 500毫升
辅料
酸奶发酵粉 半小包 白糖 适量 葡萄干 适量 猕猴桃 一个 核桃 适量 果酱 1汤匙
1 冰鲜牛奶500毫升倒入奶锅中,加入适量糖,小火加热,
2 一边煮一边搅拌至糖融化,试一下甜味,比平常和的甜奶略甜一点点就好
3 糖融化后即可关火,不需要把牛奶煮开
4 倒入半小包酸奶发酵粉(一小包可以发酵1升牛奶的)
5 继续搅拌均匀
6 把牛奶倒入酸奶机的内胆,盖上小盖子,再盖上大盖子
7 接通电源,我选择了9个小时
8 晚上回到家,才八个小时,就满屋子的酸奶香味了。不过还是坚持制足9个小时,时间一到,迫不及待的打开,发现酸奶已经成功,舀一小口,相当不错
9 把酸奶装到碗里。加入葡萄干,烘香的核桃仁,切小块的奇异果,再舀入一勺果酱,ok
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