软滑清香 黄油口蘑
这款小吃,也可以称为菜吧,其实制作的时候根本不要用到火哦,用电饭锅就可以做得非常美味,非常适合有些比较懒的人来做了。黄油和口蘑的搭配堪称经典和完美,因为口蘑的味道本身就十分的清香,口感也滑滑嫩嫩的,再加上黄油的点缀,就使其味道别具一番风味了,值得大家一试。
温馨提示:
1. 如果在做的过程中煮饭键跳起,可以不用管它,继续按下就好。
2. 黄油的量最好不要太过,200克口蘑搭配15克黄油是最好的。
3. 口蘑可以稍微切厚一点。
主料
姜 1片 黄油 15克 口蘑 200克
辅料
黑胡椒 1小勺 百里香 1小勺 洋葱 少许 食盐 少许
1.口蘑洗净控干水份,切厚片备用
2.电饭锅放入黄油并按下煮饭键,黄油开始融化后加一片姜(也可以换成洋葱或者蒜等辛香料)
3.黄油全部融化后略等10秒,倒入口蘑
4.略微翻炒至口蘑稍稍变软变薄
5.加入干百里香碎,继续翻炒均匀,盖盖略焖
6.焖至口蘑微微吐水且完全变软后开盖
7.加入盐调味,翻炒均匀
8.加入黑胡椒碎(黑胡椒粉也可)
9.再次翻炒均匀即可食用
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