美味沙拉 牛油果酱蔬菜沙拉
沙拉的做法其实很简单,但却可以自行搭配很多种食材,而且味道都不会太差。如果你喜欢精致一些的生活,那么多多做一下沙拉给家人享用,是非常不错的选择。这款牛油果酱蔬菜沙拉里面还加入到了圣女果,这也是做沙拉的通用手法。非常值得大家一试。
主料
香菜 2棵 柠檬 半个 牛油果 1个 樱桃番茄 8个
辅料
食盐 适量 黑胡椒 1/4茶匙 橄榄油 1大匙
1.圣女果切片,香菜切碎放在盘子里
2.牛油果(尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出)切开,用叉子去除大核,慢慢刮出黄绿色的果肉,深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉
3.将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上
4.将柠檬挤汁和盐(差不多1/4茶匙左右)、橄榄油调和,倒入上述果酱上
5.撒入黑胡椒粉拌匀,再将沙拉舀入牛油果壳里即可
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