回味无穷 牙签豆腐干串儿

豆腐干的口感相当清嫩,特别是五香豆腐干,吃起来通常都是软软嫩嫩的,让人回味无穷。今天就给大家推荐一款牙签豆腐干串儿的做法,将其切成薄片然后用牙签串起来,不仅做法非常有创意,而且成品香滑可口,让人欲罢不能,回味无穷。

温馨提示:
还可以加点辣椒油什么的更加爽口。

主料

豆腐干 2块

辅料

八角 1个 丁香 2颗 花椒 6-8粒 素蚝油 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 盐 适量

制作步骤:

1、豆腐干2块。

回味无穷 牙签豆腐干串儿

2、切片,别太薄就行,否则穿不住。

回味无穷 牙签豆腐干串儿

3、用牙签串起来,三片一组。

回味无穷 牙签豆腐干串儿

4、用到的香料:八角,丁香,花椒。

回味无穷 牙签豆腐干串儿

5、调味料用量如图:蚝油,白砂糖,生抽,盐。

回味无穷 牙签豆腐干串儿

6、调味料,香料和豆腐干串放在一起,加水至没过豆腐干串,大火煮开后转小火煮15-20分钟,关火焖一夜即可。

回味无穷 牙签豆腐干串儿

牙签豆腐干串儿的做法_怎么做牙签豆腐干串儿

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