咸香美味 腊肉豆角粉丝煲

腊肉豆角粉丝煲里腊肉的咸香与粉丝和豆角的结合是那么的美味，粉丝吸收了腊肉的咸和特殊的香，加入豆角，饭菜一锅出，绝对省事还能吃饱。
主料：
腊肉，红薯粉丝
辅料：
油,豆角，红尖椒，酱油，香菜，蒜
温馨提示：
1，腊肉中已经有一定的盐份，所以整个菜中我没有再加盐，只是根据情况加了一勺生抽调味。
2，豆角一定炖熟后再食用，以免造成食物中毒。

制作步骤：

1.准备食材。
咸香美味 腊肉豆角粉丝煲

2.腊肉洗净，尽可能的切成薄片。
咸香美味 腊肉豆角粉丝煲

3.豆角摘去老筋，随意的掰成寸段。
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4.锅中放少许油，加入腊肉慢火炒出腊肉里的油脂，加上蒜片炒香。
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5.将豆角放在锅中，炒至变翠绿的色，再加入红尖椒略炒。
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6.在炒锅中加入适量水，加入清洗过的粉条
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7.炖至粉条略软，转入砂锅。
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8.大火炖开后，转中小火慢炖
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9.当炖至粉丝充分吸收汤汁，变得软滑时，尝一下汤的味道，根据情况可以再加上一大勺生抽调味。
咸香美味 腊肉豆角粉丝煲

10.炖至汤汁基本收尽，豆角熟透，粉条滑软时即可关火，加入香菜提味点缀。
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