香浓甜美 大白木糠杯

木糠杯以称总督杯,是澳门地区的一种非常有名的小吃,采用到的是各种香浓的调料,做成的一杯层次分明,口感细软的甜品,这次给大家推荐的这款大白木糠杯,还特意将表面做成了大白的样子,吃起来就更加受小朋友的喜爱了。

温馨提示:
也可以撒点可可粉,如果有玛丽饼干来做的话会更正宗,冷藏过后风味更佳。

主料

淡奶油 150克 炼乳 40克 消化饼干 150克

辅料

黑巧克力 15克 糖粉 适量

制作步骤:

1、将消化饼干压碎备用。

香浓甜美 大白木糠杯

2、淡奶油用电动打蛋器打发至5分(出现纹路),然后加入炼奶打至8分(纹路明显)。把打发的奶油装入裱花袋中。

香浓甜美 大白木糠杯

3、将木糠杯摆好,底下放一层饼干屑压平。

香浓甜美 大白木糠杯

4、再挤一层奶油,重复上述步骤直至填满杯子,最后一层铺饼干屑轻轻压平。

香浓甜美 大白木糠杯

5、打印一张大白的图片,剪下来,放在杯子上。再用面粉筛均匀的撒上糖粉,弄出大白的形状。然后用融化的黑巧克力点上大白的眼睛,就算完成啦。最后放入冰箱冷藏。

香浓甜美 大白木糠杯

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