自然清新 金蒜拌秋葵
秋菊口感鲜脆，含水量高，好吃而不会发胖，对人体的皮肤也有帮助哦，能使得皮肤嫩白，非常适合在减肥的女生们，一举两得阿，美食瘦身兼得。
主料：
秋葵 200克、 大蒜 3-4瓣
辅料：
食用油 30克、 甜姜 3片、 甜姜汁 2汤匙、 食用盐 7克
温馨提示：
腹泻的人不可多食秋菊。
制作步骤：
1、准备所需原材料。
2、秋葵用小刀去除根蒂，洗净沥干水备用。
3、锅中适量清水煮沸，加入2-3滴食用油，加入4克盐。
4、秋葵焯水约20秒左右，颜色变成翠绿。
5、迅速放入装有冰块的凉水中。
6、秋葵沥干水，改刀切段，甜姜切丝。
7、将锅中沸水倒去，锅内倒入剩余的食用油，最小火加热，加入蒜末，慢慢煸炒，颜色金黄后关火，但不立即盛出，等油变凉后盛出蒜末与蒜油。
8、蒜油中加入3克盐，2勺甜姜汁，拌匀作调味汁，秋葵摆盘，姜丝点缀，搭配酱料食用，味道更佳。
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