色泽金黄 芙纽多

这道芙妞多那金黄的色泽,让人一看着就想咬上一口,芙妞多表皮很香脆,里面吃起来却很嫩,家中小朋友们非常的喜欢吃这道甜品哦。
主料:
低筋面粉 50克、白砂糖 50克、 牛奶 220克、 朗姆酒 50克、淡奶油 280克、 鸡蛋 2个 、葡萄干 50克
辅料:
西梅干 8个 、黄油 20毫升、 盐 1克
温馨提示
烤制成外皮金黄便可。

制作步骤

1、主料备用。

色泽金黄 芙纽多

2、辅料备用。

色泽金黄 芙纽多

3、辅料中的西梅干和葡萄干用朗姆酒浸泡24小时。

色泽金黄 芙纽多

4、鸡蛋加入细砂糖搅打起泡。

色泽金黄 芙纽多

5、然后筛入低筋面粉和盐。

色泽金黄 芙纽多

6、搅拌均匀。

色泽金黄 芙纽多

7、缓缓加入牛奶和鲜奶油的混合物搅拌均匀。

色泽金黄 芙纽多

8、模具内部涂抹较大量的软化黄油约8克,然后放入沥干多余朗姆酒的西梅干和葡萄干。

色泽金黄 芙纽多

9、倒入拌好的面糊。

色泽金黄 芙纽多

10、剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。

色泽金黄 芙纽多

11、烤箱预热,以180-190度烤约50-60分钟。至表面出现图片中的颜色即可(烘烤过程中芙纽多会膨胀,取出放凉后回缩属正常现象)。

色泽金黄 芙纽多

芙纽多的做法_怎么做芙纽多_芙纽多如何做

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