鲜软甜蜜 红薯枫糖包
红薯作为一种美味的粗粮，它的营养自不必多说了，尤其是现在还是国际上公认的防癌和抗癌的非常好的一种食材。红薯在做烘焙的时候也有着一些非常好的效果，比如今天给大家推荐的这款红薯枫糖包，里面就加上了香甜软嫩的红薯一起，丰富了其口味。
主料
高粉 250克
辅料
鸡蛋 1个 黄油 45克 黑芝麻 1大匙 细砂糖 20克 牛奶 120克 盐 2克 酵母 3克
制作步骤：
1、先制做红薯浇头，把红薯切成玉米粒大小，软化黄油切小块备用。(红薯浇头材料：红薯100克、枫叶糖浆40克、黄油5克、软化黄油40克)。
2、锅中放5克黄油融化后把红薯稍炒一下离火，再倒入软化黄油。
3、倒入枫叶糖浆拌匀。
4、将高粉(250克)、鸡蛋(1个)、黑芝麻(1大匙)、细砂糖(20克)、牛奶(120克)、盐放一起揉至光滑面团，再加入黄油揉至扩展阶段，进行第一次发酵。
5、发好的面团取出排气，分割成20克一个的小面团，盖保鲜膜松弛15分钟，再重新揉圆。
6、把揉好的面团在浇头中滚一下捞出，模具中铺油纸，先铺一层小面团再铺一层红薯丁，再铺一层小面团，中间再铺一层红薯丁，尽量露出面团的顶部，进行第二次发酵。
7、发好的发团上再浇上浇头液体，烤箱预热185度烤20分钟左右。
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