软嫩酸香 醋炒红薯丝
红薯是一种非常清香甜蜜又软绵的食材,而且它的营养价值很高,又是一种粗粮,所以平常多吃一点对于我们的身体是非常不错的。不过这次要给大家推荐的这款醋炒红薯丝,有点像醋炒土豆丝一样的做法,成品也是相当清香酸甜,开胃又可口。
主料:
红薯、红色柿子椒
辅料:
植物油、盐、白醋 ,鸡精
做法:1把红薯去皮,切丝,用凉水泡泡捞起,沥干水分,红辣椒洗净切丝
2热锅凉油加红薯丝大火翻炒,加醋翻炒均匀,加盐炒均匀,加红辣椒、鸡精翻炒均匀即可
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