酱香浓郁 酱油鸡
今天给大家推荐的这道酱油鸡可是非常受我们家小朋友的喜欢,不一会儿一个鸡翅就被吃完了,这道美味色香味浓,肉质细腻,喜欢的朋友们都可以来尝试制作哦!
食材:
冰糖、 新鲜鸡、 蒜片、 生抽、 姜片、 红葱头、 葱段
做法:
1.将蒜片、姜片、红葱头、葱段放入锅中。
2.开火后,按1:1的比例加入生抽和清水(按鸡肉的大小而增减),以没过鸡肉的一半就可以。
3.加入适量的冰糖。
4.盖上盖子大火烧开后开盖放入鸡肉,大火烧开转小火焖煮5分钟。
5.打开盖子将鸡肉翻面,盖上盖子继续焖煮5分钟。
6.关火后不开盖焖15分钟,取出斩块即可。
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