鲜嫩可口 酱酿豆腐

这道酱酿豆腐吃起来口感非常鲜嫩,再加入一些其他的配菜,更是香醇浓郁,非常的开胃下饭,喜欢的朋友快来尝试一下吧。
主料

嫩豆腐 300克
辅料
淀粉 适量、 白糖 适量、 梅菜肉酱 适量、 蘑菇肉馅 适量、芝麻油 适量、 鸡精 适量
温馨提示
关火后焖两分钟再揭开盖。

制作步骤

1、将豆腐切成方块,摆放在盘子中。

鲜嫩可口 酱酿豆腐

2、用勺子把豆腐的中间挖空,以利于填肉馅。

鲜嫩可口 酱酿豆腐

3、将肉馅均匀放在挖空的豆腐里。

鲜嫩可口 酱酿豆腐

4、然后将梅菜肉酱覆盖在肉馅上。

鲜嫩可口 酱酿豆腐

5、锅内添水,水开后,将盘子放锅里蒸,因为加了肉馅,用了十分钟,如果没有肉馅,五分钟即可。

鲜嫩可口 酱酿豆腐

6、另取一锅,将蒸好的豆腐端出,把盘子里蒸出的汤水倒入锅中,放入白糖适量,然后勾水淀粉使汤汁浓稠,加入鸡精,淋入香油,将汤汁浇在豆腐上,即可食用。

鲜嫩可口 酱酿豆腐

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