营养美味 黑胡椒瘦肉炒苦瓜干
这道黑胡椒瘦肉炒苦瓜干是一道营养并且美味的佳肴,还具有着清热解毒、解暑、等功效,大家都快来制作品尝一下吧。
主料:
瘦肉 250克、 苦瓜干 200克
辅料:
葱 1根、油 适量 、 盐 适量 、黑胡椒 适量、酱油 适量
温馨提示:
烹饪前将苦瓜干侵泡一下。
制作步骤:
1、瘦肉洗干净,切片,放入黑胡椒、盐、油、酱油,腌制十分钟。
2、苦瓜干洗干净,浸泡十分钟。
3、苦瓜干捞出沥干水。
4、热锅倒油,爆炒腌制好的黑胡椒瘦肉。
5、爆炒苦瓜干和辣椒。
6、加入盐。
7、加入酱油,收汁。
8、加入葱,清解暑热的苦瓜干炒肉就出来了。
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