营养丰富 红萝卜炖排骨
红萝卜的营养很丰富，这一点肯定大家都是知道的，但是红萝卜的营养一定要经过脂肪的搭配才可以充分释放出来哦。今天给大家推荐的这款红萝卜炖排骨就是这样一款十分完美的搭配了，用炖的方法也是做法很简单，同时还锁住了其营养，值得大家一试。
主料：
红萝卜、排骨
辅料：
盐、姜、老抽、料酒、干山楂、植物油、肉蔻
做法：1把排骨洗净切块、红萝卜洗净切块，姜切片
2 热锅凉油下排骨，翻炒出水分出香味，排骨肉微微的黄色，下料酒、姜、肉蔻、干山楂片翻炒均匀，
3下红萝卜加老抽翻炒均匀，加盐、水大火烧开
4倒进砂锅里，加盖大火烧开，转小火煲50分钟左右，排骨、红萝卜尝味即可
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