松脆软香 桃子曲奇甜品
有个时候自己在家里,如果有空闲时间的话,大家可以试着利用简单的食材做上那么一些创意的小点心。比如这次给大家介绍的这款桃子曲奇甜品,就采用了黄桃和巧克力曲奇饼干来一起制作而成的。这款甜品的味道松脆里又带着一点点软香,非常好吃。
温馨提示:
1. 如果没有新鲜的黄桃,用黄桃罐头也是非常不错的。
2. 不喜欢黄桃的话,换成其他水果也可以。
3. 可以放入冰箱冷藏,风味更佳。
主料
奶油 60克 巧克力曲奇饼 4块 黄桃 2个
辅料
冰糖 适量 蜂蜜 适量 薄荷 少许
1 黄金桃洗净备用
2 削皮后切成块
3 放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右
4 桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽
5 开始做甜品了,把所有原料都准备好
6 先将煮软的桃子切成小片备用
7 将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状
8 奶油用电动打蛋器打至不流动的状态
9 将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部
10 再在曲奇上铺上一层奶油
11 再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味
12 再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次
13 最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可
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